Сам себе диетолог: организуем правильное питание

Хватит сидеть на диете!

Ешьте то, что вам подсказывает интуиция! Это — лучший способ поддерживать нормальную массу тела и снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, другими словами это лучшая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Тем, кто доверяется своей интуиции, никогда не приходится садиться на диету. Они едят лишь тогда, когда испытывают чувство голода, едят медленно, и прекращают прием пищи сразу, как только чувствуют насыщение», — рассказывает доктор медицинских наук Стивен Хокс, сотрудник университета Брайэма Янга (Юта, США). Он сам начал придерживаться такой тактики несколько лет назад и снизил свой вес на 25 кг.

правильное питание

Правильное питание: в чём секреты?

Интуитивное питание — это не вовсе не отрицание достижений современной диетологии.

Напротив, для того, чтобы добиться успеха, необходимо хорошо представлять себе, насколько калориен тот или иной продукт, сколько жира он содержит, сколько энергии требуется человеку при занятии той или иной деятельностью. Для того, чтобы питаться правильно надо научиться распознавать, а точнее, чувствовать, что необходимо телу, и не допускать излишеств. При этом, естественно, следует помнить, что существует разница между такими понятиями как «необходимость» и «удовольствие».

Исследователи постарались также выяснить, насколько интуитивное питание полезно для здоровья в целом. Для этого они собрали группу из 15 девушек-студенток, придерживавшихся метода интуитивного питания, и провели большую серию тестов, сравнивая состояние их здоровья с другой группой, произвольно набранной из 17 девушек с того же курса. В целом оказалось, что первая группа имела лучшие показатели. Причем, разработав в дальнейшем шкалу интуитивного питания, ученые обнаружили, что те, кто были по этой шкале лучшими «интуитивами», имели наилучшее здоровье. Особенно в части, касающейся состояния сердечно-сосудистой системы.

Такой подход к еде наиболее замечателен тем, что он обеспечивает не только правильное питание, но и результат, который несложно поддерживать на протяжении всей жизни. Этот принцип питания достаточно легко и быстро становится привычкой, причем привычкой приятной — в отличие от изнуряющих диет.

К диетическому питанию прибегают для сравнительно быстрого достижения результата, и крайне редко его удается закрепить надолго. Подобные самоистязания противоречат биологии человека, ориентированы лишь на внешний результат — похудение, и нередко даже в большей степени разрушительны для здоровья, чем тот образ жизни, который привел к избыточной массе тела. А постоянное повторение цикла «медленное ожирение — интенсивное похудение» чревато появлением дополнительных проблем.

правильное питание

 

Сторонники интуитивного питания утверждают, что оно свойственно человеку, но из-за влияния некоторых культурных особенностей различных наций было в той или иной степени скомпрометировано. Тем не менее, вернуть себе навык правильного питания будет несложно, учитывая то, что формировался он на протяжении миллионов лет эволюции. Надо лишь слушать свое тело, не предавать своих ощущений в пользу эмоций и стремления к получению удовольствия от еды, и уметь вовремя останавливаться во время еды.

Все письма в рубрике "Когда пища – лекарство"
Внимание! Все консультации в интернете нужно перепроверять у своего лечащего врача.

Комментарии (1)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *